Lara Roguez, chef del restaurante de BIOPARC Acuario Gijón es, además, la primera mujer en formar parte de la junta directiva de la Selección Española de Cocina y ha recibido este importante galardón otorgado por la World chefs association y Spainchef. El pasado día 26 de julio tuvo lugar en Sevilla el Congreso de chefs […]
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Han nacido 11 ejemplares de Boa de Duméril (Acrantophis dumerili) especie en peligro de extinción incluida en la lista roja de la UICN que únicamente puede verse en otros dos parques en España. Tras el babyboom de diferentes especies que ha vivido BIOPARC Valencia este año, ahora le ha llegado el turno a una especie […]
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Con todas las reservas cubiertas, decenas de personas disfrutaron de esta velada única que se “vive” con los cinco sentidos. El menú degustación de la chef Lara Roguez destacó por su combinación de sabores y la visión del anochecer con la manada de leonas sobre su atalaya rocosa sorprendió a todos. “Las Cenas en la […]
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